70133
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kucharz gastronom : praca zbiorowa / [Michał Benisławski et. al. ; przewodn. kom. red. Marian Niczman ; wielobarwne wkładki Tadeusz Biliński ; rys. Tadeusz Dworzański ; przedm. J. Kajdy]. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1965. - 1247, [1] s., [52] k. tabl. : il. ; 23 cm.
Autor
Benisławski Michał. Niczman Marian. Red. Biliński Tadeusz (1920-2002). Il. Dworzański Tadeusz (1911-1991). Kajdy Julian. Przedm.
Temat
Kucharstwo. Gastronomia.
Symbol UKD: 641:642
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Poznań
Brak informacji o dostępności: sygn. II-8047 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla pracowników zakładów gastronomicznych i innych placówek żywienia.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej